クレイジーソルトでサラダチキン

クレイジーソルトでサラダチキン

モニターでクレイジーソルトを頂きました！

ささみに少しのお塩とお砂糖を揉み込んで10分置いて
クレイジーソルトをパッパッパ
揉み込んで

耐熱容器へ入れて米油を1回し

レンジで3分
裏返して1分半位

冷めてから裂きました

薄味に仕上げてるので
食べる時にアレンジ効きます

お昼に焼いたイングリッシュマフィンに挟んで美味しく頂きました

クレイジーソルトとの出会いは30年前
短大時代の友人の実家へ旅行でお泊まりさせていただいた時

「カプレーゼ」
を出して下さり

こんなオサレな一品を見た事なかったのです

白いのは何？
「モッツァレラチーズよ」

上にかかってるのは何？
「クレイジーソルトよ」

料理名も食材も初耳
トマトは知ってたよ😆

自宅に帰ってから
地元スーパーに行ったら
ちゃんとクレイジーソルト売ってました

スパイスソルト好きな私の
初めてがこの
「クレイジーソルト」です

今回モニター当選して
友達や友達のパパやママの事思い出しました

懐かしいなあ

選んで下さり
ありがとうございます！
嬉しいです。