- 153
- 保存
- 171
- 保存
- お気に入り
- 8もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/11/06
- 360
紅葉麩の信田巻き
レシピ
作り方
- 1
- 油揚げは三方を切り一枚に開き、油抜き。生麩はあらかじめだし、酒、味醂、薄口醤油で煮て味を含ませておく。豆腐は水切りして裏漉し。
- 2
- 広げた油揚げの上に豆腐を塗り広げ麩を手前にのせて巻き、所々を干ぴょうで結ぶ。昆布と椎茸だし、薄口醤油、酒、味醂で煮汁をかけながら煮る。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (8)
いま人気のレシピと料理写真
