マグロの竜田揚げリメイク♡ビネガー漬けON野菜あんかけ丼。

こんばんは。

今日の夜ごはんは、マグロの竜田揚げをリメイクしました。

トースターで焼いた昨日の竜田揚げを、白ワインビネガー＆ハーブのかけるビネガーに浸してごはんの上にのせました。

さらに上からビネガーをかけて、上から野菜あんかけをのせて出来上がり＾＾

あえてあんかけに酢を入れずに作り、マグロをビネガーに漬けることで南蛮っぽい仕上がりになりました♩

ビネガーがツンとするようなキツイお酢では無かったので、ちょうどあんかけとマッチしたみたいです！

作り方はあんかけのみ載せておきます。