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手料理
- 2013/10/16
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厚揚げの煮物
レシピ
作り方
- 1
厚揚げ…小〜中2パック
だし汁…1カップ
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ2
- 2
- 小鍋にだし汁 1カップ、
しょうゆ、砂糖、みりんを入れ煮立てる
- 3
- 厚揚げは熱湯で1～2分ゆで、油抜きをしておく
だしが煮立ったら厚揚げを入れ、弱火にし落としブタをせずに約10分煮込む
厚揚げを裏返しさらに5～10分煮る。
最後にかつおぶしをかける。
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驚くほど、主菜になり、子ども達もおいしく食べられました。
厚揚げ料理は苦手だったけど、これなら食べられます！
これは簡単で美味しそう〜
はるみちゃんのレシピだから、間違いないけど、厚揚げ料理あまりしないから、┣¨キ((p>ω<q))┣¨キだった。
私は厚揚げ好きで冬はよく食べますよ(๑´ڡ`๑)