【本日の俺飯】

【本日の俺飯】揚げなすその他を加えた冷やしうどん
暑い暑い暑い暑い暑い暑い暑い暑い暑い暑い暑い
亜熱帯国入りしたとされるわが祖国 ニッポンだから、もう諦めるよりほかにないのであろう。…とはいうもののあぢぃーよぉ！だれかなんとかしてくれやァ！ などと吠えたところでナニになるわけもない。とゆー事で、美味いもの食べて少しでも暑さをやり過ごすしか手段はないのだ。そして美味いものといえば
⁡
⁡
なす
であろう。当たり前ではないか。煮てよし、焼いてよし、揚げてよし。場合によっては生でもよし。いかなる料理との相性もよい。これ以上VERY GOODな食材はない。しつこいようだが、ここであらためて断言しておこう。この世になすほど美味いものはないのだ。食感が嫌だとか、あの臭みが苦手とかいうモノもいるが、そのような主張をするものは変態である。私は、他のことであれば極めて寛容な方だとは思うが、なすを悪く言うものは許さない。許すわけがない。そんなわけで本日のメニューは
⁡
⁡
【揚げなすその他を加えた冷やしうどん】
［材料］1人前
揚げなす（冷凍） 好きなだけ
めかぶ 1カップ
おくら（冷凍） 好きなだけ
刻みミョウガ 好きなだけ
大葉の千切り 好きなだけ
讃岐うどん（冷凍） 好きなだけ
麺つゆ 好きなだけ
⁡
1.うどんはゆでるかレンチンして水にさらして冷やしておく
⁡
2.なすは解凍して麺つゆに漬けておく
⁡
3.うどんを皿に盛り、具材をどんどこ乗せて完成
⁡
⁡
だから
私のレシピほどいい加減なものはないのだ。それに本日は自宅にいるのだ。緻密な料理なとするわけもない。しかも、あれだけなす！なす！なす！と連呼しておきながら冷凍ものだし。まったく気にすることなどない。なすはいかなる形態であろうと美味いのだ、至高の存在なのだーーーッ！