大根と春雨、合挽きミンチの中華煮込み？😅

メニュー名？が付け辛いですが💦
麹甘酒のお陰で濃くが出て美味しく出来ました。
旨味が辛味を上回って子供も良く食べてくれまして。良かった良かった😊

こんにちは🍀めるぼさん〜😆

コメントありがとうございます❣️凄く嬉しい😊
私は、いつもだまーって、無言で申し訳ないです😅


そういえばそうですねー☝️
確かにマーボー春雨っぽいです。
最初にごま油で色々炒めてから
お水、甘酒、生姜、コチジャン、にんにくとか適当に色々。いつも適当なんでちゃんと覚えていませんが💦
汁気が好みの感じに無くなったら写真では見えませんが大量レタス投入！そして味加減を調整して出来上がり😉
それだけで食べた後は、ご飯にのせて一味をイーッパイふって食べました。
大人数の時に食べるのもいいかと思いましたよー😊