相模湾 釣り魚 トウジンのムニエル 椎茸の醤油クリームソースで

明治さんのフレッシュ100、頂きました！
で。釣魚に自家栽培椎茸、自家栽培芽キャベツで‥‥

メイン材料費ほぼ0円‥‥で、申し訳ないくらいに激旨‥‥

トウジンは癖も臭いもない淡白な白身、いうなれば味も淡白なのでクリームソースが良く合いました。

明治さん、美味しい生クリームありがとうございました！！

トウジン🐟⁉　悲しいかな見たことも聞いたことも食べたこともございません…
トウジン🐟と言う名を知れたことが本日の収穫です😂

醤油クリームソースとな😲！ま公センセ
流石です✨

下味にはシローちゃまイチオシの秘伝スパイスをば✨
ソースは醤油で整えてレモン！！
シローちゃま。ありがとう！

おちゃわんセンセありがとう！
トウジン、食感は鱈っぽく、風味と甘みの少ない平目（笑）みたいな味です👍🏼
でもお姿が少しショックなので😭
もし見つけたらスルーしたくなる気持ちを抑えて是非トライして下さい‥‥😭
ググるな危険閲覧注意です‥‥😂

醤油クリームソースにちょいレモンは白身魚に良く合う！って勝手に思ってます💦
鱈とかも( ´･∀･`)b ｸﾞ━━━━ｯ!!!!!

母ちゃんの黒いお皿、ムニエルが映える‼︎ʕ-̼͡-ʔ
芽キャベツも栽培してたのね。鈴なりになるんだよねぇ〜ʕ-̼͡-ʔ

センセのスナップ見たあとすぐにクグりましたわ(;ﾟ∇ﾟ)💦

トウジンお目にかかれるのは期待薄てますが鱈とかで醤油クリームソースにちょいレモンはやってみたいなぁ～💕😍

黒いお皿、２枚しかないしデカイからこの日は母さんのみで（笑）
確かに洋食が映えるかもʕʘ̅͜ʘ̅ʔ
芽キャベツ、鳥が葉っぱ食べまくりでもう丸坊主よ！！😭
あと5個くらい収穫しておしまいだよ‥‥しくしく。

あ！見ちゃいましたか！！😱(爆笑)
ね！買わなくて大丈夫です(爆笑)😂
凄い鱗で‥‥指紋を消失しました‥‥😂
醤油クリームソース、むかーしレシピ書いたのですがむしろ私はおちゃわんセンセのレシピが欲しいですっ！！
アドバイス頂けたら嬉しいです✨

いやはやググってびっくり😲
この深海魚トウジンさま🐟をセンセは釣って捌かれるのですよね(゜〇゜;)?????

か、と思いきやセンセは椎茸栽培に芽キャベツ栽培！😲　別のお顔も‼
トウジンさまよりセンセの方に興味津々(笑)😂

私がアドバイスですと😱ま公センセ何をおっしゃいますやら(´∀｀)💦

私、レシピも！能も！技量！も探せど探せど見つかりませんわ(´･ω･`; )⤵⤵

おちゃわんセンセこそ何をおっしゃいますのっ！
まこーの半分は皆さんのアイディアでできてます‥‥✨

私は家で出刃研いで待ってるだけで、釣りは担当者におまかせです（笑）
メニューに合わせてちょぼちょぼ収穫の細々菜園ですよぅ〜(* ╹ヮ╹*)ʖˋʖˋʖˋ～♫
最近はもやし系に精を出しております(爆笑)😂

あはははヾ(@゜▽゜@)ノ
てっきりセンセが釣りもされてるのかと思い込んでました😅 何者だろうと(・・?
やはりただ者ではなかった(⌒‐⌒)
センセは指紋も落とすほどの捌き人だったのですね😉✌

🌱🐦に負けないで😉➰💕

そうなの専らシャーコシャーコ担当で😂
釣り担当には毎回のどぐろと金目とアコウダイをオーダーしてるのですが😁アレな子ばかり釣ってくる。。。＿|￣|○(爆笑)

最近続けて厄介な裁きで、鮮魚用(炊事用)手袋が面倒で指紋消失二回目‥‥😭

畑も頑張ります〜！！ありがとう😊

あっ。捌き↑😂