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手料理
- 2013/06/20
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お袋の味…
レシピ
作り方
- 1
- 1⃣しょうが…
1かけは皮をむいて輪切りのスライスして。
1/2はすりおろすのよ。
- 2
- 2⃣🐟かれいさん…
チョイ洗うのよ。ペーパーで水をふいてあげて。
背中に仲間の印✖の切り込みを…
- 3
- 3⃣味をみてね…
お魚が重ならない鍋を(フライパン🆗)を用意して調味料たちを全部ぶっこんで、火にかけひと煮たちさせたら火を止めて。
なべに✖印を上にして仲良く並べたら再び火をつけて🔥
クッキングシートor銀紙でもいいから落としぶたを忘れずに…(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)
火加減を調整しながお魚の背中に時々タレをかけてあげて。
これを怠らなかった方だけが、あの照り照りにたどり着くのよ〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
最後にすりしょうがを投入したら1分程で火を止めましょう。
お魚を盛り付ける時にタレだけ少し煮詰めてね☝
とろみが付いたらお魚にかけて出来上がり〜♪♪♪
簡単過ぎてゴメンね〜♪ゴメンね〜♪
ポイント
絶対にひっくり返さないのよ( • ̀ω ⁃᷄)✧ｷﾘｯ
味は煮詰めると濃くなるからお醤油は加減すのよ
もぐもぐ! (9)
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美味しそうな料理ですね✨🍴✨
フォローさせて頂きますね😊
muscleさんは繊細なお料理ですごいですね(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)