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秋の味覚　栗のピザ|栃倉 直人さん
手料理
  • 2024/10/04
  • 277

秋の味覚　栗のピザ

レシピ
材料・調味料 (2人分)
栗
4個
ピザ生地
1枚
マヨネーズ
大さじ2〜3
ケチャップ
大さじ1〜2
クミン
適量
パルミジャーノレッジャーノ
適量
作り方
1
煮た栗(2個)の渋皮をとってまな板の上でスプーンで潰して細かくする。

2
ボールに移して、マヨネーズ、ケチャップ、クミンと混ぜ合わせてソースにする。
3
ピザ生地にソースをぬって、スライスした栗をのせ、パルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけてオーブンで焼く。
ポイント

栗をソースに混ぜて、パルミジャーノレッジャーノのコクで秋の味覚の栗の良さが出るピザ！
サンジョベーゼと合わせてさらに最高！

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#東京デーリー#パルミジャーノレッジャーノ#秋の味覚#栗#栗ソース#栗のピザ#赤ワイン#サンジョベーゼ
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