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手料理
  • 2014/08/01
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マグロのトマトマリネ焼き

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
マグロステーキ用
4枚
⭐️トマト(湯むきしさいの目切り)
2個
⭐️バジル(細かく刻む)
10枚
⭐️オリーブオイル
大1
⭐️白ワイン
大2
⭐️塩コショウ
少々
⭐️すりおろしニンニク
1かけ
オリーブオイル
大2
作り方
1
ボウルに⭐️の材料を入れてマリネ液を作る。
そこへ、マグロを焼くまで漬け込む。
2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ熱し、マグロをマリネ液から取り出して両面色よく焼き(中まで火が通ってなくも大丈夫!)、上からマリネ液全てをかけて、蓋をし蒸し焼きにする。
器に盛り付ける。
みんなの投稿 (4)
マグロがオシャンティ!
akikoさん♡一瞬お肉に見えた!😊
マグロステーキ美味しそう💕💕
でもうちはダメな人が…o(- -;*)ゞ

このソースで何かお肉でできないかなぁ〜
とっても美味しそうなソースだから〜💓💓
akiko から おりぃ
おりぃさん、
ありがとうございます💕

ちょっ〜と、ソースが、流れてるんですけどね^_^;
許して(^_−)−☆ね
りえさん、
ありがとうございます💕

残念ですよね〜^_^;
うちの子達は、トマトが食べれない残念な子達なんです⤵︎
そう☝️あの美味しいフルーツトマトも(ー ー;)
でも、トマトソースは、大好きですよ❗️

なんでしょうねぇ〜⁇
鶏の胸肉なんてどうでしょうか?
マグロは、わりとパサついている感じがありますが、マリネして焼くとしっとりしています。
胸肉でも、そんな感じになるんじゃないかな〜っと^_^;
すみません😁🙏

リスナップもありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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