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ムネ肉 2枚 (約900g)
塩胡椒 少々
レモン汁 大さじ3
塩 大さじ1
片栗粉 適量
①ムネ肉を食べやすい大きさに切って塩胡椒で下味をつける。
②ボウルにレモン汁、塩を入れて、それに①を入れてもみもみ。
③片栗粉をまぶして油で揚げたら出来上がり。
言わば大分県は中津の唐揚げみたいです♡
300回目とは知らなくてびっくりしました(笑