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手料理
- 2014/08/19
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まぐろの手こねずし
レシピ
作り方
- 0
- 醤油、チューブわさび、胡麻油、すりごまでつけだれを作ります。
そこに切ったマグロを20分位浸けておく。
- 1
- 大葉や白髪ネギ、カイワレ、茗荷等お好きな香味野菜を切っておく。
- 2
- 酢飯を作ったらマグロや香味野菜を入れてさっくり混ぜて
のり、白ゴマを散らして出来上がり☆
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マグロは安い赤身でも
わさび醤油ダレに浸けると良い感じになります✌