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手料理
- 2012/11/08
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大根のピリ辛チャーハン
レシピ
作り方
- 1
- ①1cm角程度に切った大根とにんじんとみじん切りの生姜、
唐辛子できんぴらを作る。
②フライパンに油を入れてみじん切りにしたニンニクで
香り付けをし、ニンニクを取り出してから1cm角程度に
切ったタマネギと白菜の芯を炒める。
③②に白ごはんを入れて炒める。
④③の白ごはんがパラパラになったらきんぴらを加えて混ぜる。
⑤パプリカとザク切りにした白菜の葉っぱの部分を、
④に加えて混ぜる。
⑥②で使用したニンニクを加え、しょう油とゴマ油を垂らして
混ぜ合わせる。
(↑しょう油はフライパンに垂らして、
ジュジュッと香ばしくさせてから混ぜる)
⑦お皿に盛り、七味唐辛子をふりかけて出来上がり。
みんなの投稿 (3)
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Alisaピリ辛の度合いはお好みで^ ^
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*ママちゃん*大根の歯ごたえがアクセントになる食感が、楽しめそうだヨ❣❣・・・旨そっ！！＾＾🎵★
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Alisa から *ママちゃん* へ歯ごたえバッチリですよ〜♪
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