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  • 2013/10/20
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ガシラの唐揚げ

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
ガシラ
釣れただけ
50cc
醤油
20cc
おろししょうが
適宜
片栗粉
適宜
作り方
1
ガシラを捌く
2
調味料を合わせてガシラを漬け込む
3
丁寧に片栗粉をまぶし、170度で音が小さくなるまでしっかりと揚げる
ポイント

ガシラは背骨の火の通りがいい様に背びれの両側に切り込みを入れる

みんなの投稿 (1)
旦那様の釣果の一部です
捌くの大変でした(^^;;
もぐもぐ! (3)