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手料理
- 2012/12/14
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手作り柚子ジャム入りミニロール
レシピ
作り方
- 1
- 柚子、蜜柑を絞って、残りの皮は細長く切る。蜂蜜大さじ４、水大さじ３を加えて煮込んだら、お皿にうつしてさます。
- 2
- 二次発酵まですんだパン生地を、三角形になるように伸ばして、底辺の上にジャムを乗せて丸める。180度に熱したオーブンで13分焼きあげれば完成(*^^*)
ポイント
柚子と蜜柑ができすぎちゃったので消費レシピ(*^^*)絞った果汁をパン生地にも少し混ぜると、より香りがするのでおすすめです。
パン生地は強力粉と米粉を半々で作ってあります。
もぐもぐ! (13)
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