『自家製トンテキと玄米豆ごはんいろいろ小鉢おうち定食』【公式】料理研究家　指宿さゆり

Today we enjoyed homemade tonteki. And the family will be happy because there are lots of side dishes.

本日は
『国産清浄豚の自家製トンテキと豆玄米ごはんイロイロ小鉢定食』

本日のメインは
◉自家製清浄豚のトンテキ。オリーブオイルでじっくり新ニンニクを揚げて作りました。もちろん無添加。

◉春の豆玄米もち麦玄米ごはん
豆ごはんを玄米でさらに美味しく。

本日の汁物は
◉清浄豚の豚汁
国産野菜をふんだんに使ってコックリと美味しい一品。

◉国産帆立の生姜煮
◉神戸産ほうれん草のお浸し
◉国産レバーのマリネ
◉炒り豆腐
◉めかぶ胡瓜の甘酢
◉新じゃがのニンニク仕立て
◉春のご苦瓜と畑で採れた新玉の無添加ちくわサラダ
◉屋台風イカ
◉炒り蒟蒻とピーマン
◉国産生帆立の自家炙り梅肉添え
◉フレッシュサラダ

そのほかは写真外ですが
本日のお漬物
◉胡瓜、大根、人参、茗荷
◉納豆鶉

飲み物はビールにワイン。
こどもは麦茶にトマトジュースなどを。

ごちそうさま。

料理研究家　指宿さゆり

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