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手料理
- 2020/11/25
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ボルシチ🇷🇺🇺🇦
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どうやって食べる〜〜?！o(^-^o)(o^-^)o♬
食べ方はやはり！ネットにて😅 作り方を参考にさせていただきました✨✨ 🙇♂️🙇♀️🙇
定番のボルシチ！！🇷🇺🇺🇦初チャレンジ！！！😆👍✨
kurashiru の 「ビーツ入りの簡単ボルシチ」を参考にさせていただきました✨✨
サワークリーム！！！重要ですﾈ♬
めちゃ美味しいーーーﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟOﾟ *).:｡+ﾟ
ボルシチ！！！(’ω’)ｻｲｺｳｶﾖｫｫｫｫｫｫｫ💕💗💕←まりおちゃん家にて♬/////お気に入りのフレーズ❤( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
URLが貼れなかったので、コピぺさせていただきました.☆.｡.:*・°🙇🙇♀️🙇♂️
牛こま切れ肉
150g
ビーツ
150g
キャベツ
50g
玉ねぎ
50g
にんじん
30g
①水
400ml
①カットトマト缶
100g
①コンソメ顆粒
小さじ1/2
①塩
小さじ1/3
①砂糖
小さじ1/3
サラダ油
大さじ1/2
有塩バター
15g
サワークリーム (トッピング)
大さじ1
ディル (トッピング)
適量
手順
準備.
にんじんの皮は剥いておきます。
ビーツの皮は剥いておきます。
1.
玉ねぎは薄切りにします。にんじんは千切りにします。
2.
ビーツとキャベツは千切りにします。
3.
中火に熱したフライパンにサラダ油をひいて、牛こま切れ肉を中火で表面の色が変わるまで炒めて、取り出します。
4.
同じフライパンを、弱火に熱し有塩バターを入れて、1を入れてしんなりするまで炒めます。
5.
2、3、①を入れて中火で7分程、全体の味が馴染むまで煮込みます。
6.
器に盛り付けて、サワークリームとディルをのせたら、完成です。
コツ・ポイント
このレシピは下ごしらえされたビーツを使用しています。生のビーツをご使用される場合、皮つきのまま水から40分くらいゆでると、独特の匂いが飛んで食べやすくなります。水1リットルに対し、酢を大さじ1入れると色が抜けにくくなります。皮付きのままアルミホイルに包み、180℃に熱したオーブンで30分加熱しても同じように下ごしらえできます。大きさにより加熱時間が変わりますので、固さをみながら調整してください。粗熱が取れたら皮を剥いてください。
塩加減は、お好みで塩の分量を調整してください。
#ロシア料理 #ウクライナ#ボルシチ#ビーツ
いいですね！ボルシチ。
凄く美味しそうです👍👍👍
サワークリーム重要ですよね〜😋
そこに緑が映える〜
レシピもありがとうございます✨
ビーツは、今が旬なんですﾈ！！(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
実は☆サワークリームも初！！(｀✧ω✧´)だったのですが、パンに塗っても美味しすぎて驚きでした♬(//∇//)
ありがとうございます💕✨💕✨*\(^o^)/*
ビーツに、ちょっと酢を入れてから、圧力鍋で10分加熱してから、切って 炒めて 他の野菜と煮込んだのですが、丁度よい柔らかさで、色も鮮やかになりました♬d(≧▽≦*)麺つゆをちょっと入れると、味わいがまろやかで美味しかったですﾖ(⑅ˊᵕˋ⑅)
ビーツ買ったことないです〜！
売ってるのも見たことないかも？？
今が旬ってのも初めて知っちゃった😄
綺麗な赤に緑と白が映えて、美味しそう〜😋
私はサワークリームをベイクドポテトに乗っけて食べるのも好きです(*´ω`*)
おこんばんは◡̈⋆
ひゃー♡
おうちでボルシチ🍲
すごーいぽっちシャﾝ
（ﾟーﾟ☆ ←尊敬のﾏﾅｻﾞｼ
ビーツは食べる点滴
いわれてますねー♡
私も!ビーツ！!初めてだったのですが、皆様レシピ様々で 美味しく出来ましたﾖ😆👍✨
(ﾟ▽ ( ﾟ▽ﾟ ) ▽ﾟ)サワークリーム!!ベイクドポテトにのせるなんてo(^o^)o オシャレ〜💕💗💕今度やってみます♬
ありがとうございます*\(^o^)/*
私も!ビーツ！!初めてだったのですが、皆様レシピ様々で 美味しく出来ましたﾖ😆👍✨
色からして、血液みたいよﾈ!!(o^o^)o ♬ｱｲﾁｪｲｼﾞﾝｸﾞに 効果ありそう〜〜✨✨ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ♬またお店にあるとｲｲﾅｧ (❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
ありがとうございます*\(^o^)/*
ぼるしち！！！！
ろしあ！！！！
ぴろしき！！！！←
食ったことないけど
鮮やかでｵｻﾚですねー♡
ﾋﾞｰﾂて野菜ですか?!ﾄﾏﾄ的な?!
いつか
食べてみたい
ε٩( º∀º )۶з
おはようございます
お久しぶりです(*^◯^*)
ぽっちさんは相変わらず多才ですね〜
(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)美味しそうなものあり、面白いものあり✨
超多忙な時期が一旦終了したのでお休みしていたSDを除いております |ω･)
ちょっと浦島太郎の気分です(-｡-;
ボルシチすんごく美味しそうですね
(ㅅ´ ˘ `)
私も作ったことなくてめっちゃ興味あります✨
スター⭐️ポチッとしました。
もうちょっと落ち着いたら絶対作ってみたいです😆
おはようございます♡♡
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
ビーツは買ったことがない食材！
美味しそうなボルシチ
食べたいなぁ
(っ*´◯`)っあ∼ん♡
今日も1日(๑•̀o•́๑)۶ FIGHT☆
ビーツは、ほうれん草の仲間👯だそうですﾖ♬😳✨見た目は、蕪っぽいよﾈ!😆
産直で 安かったので、ふっと買ってみたけど 栄養価も かなり高いらしいです!!ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ )♬
まりおちゃんの所にも売ってるといいな〜😆💗💗ありがとうございます✨✨
お忙しかったのﾈ☆(*´∇｀*)ｵﾂｶﾚｻﾏﾃﾞｼﾀ♪ごゆっくりお休みを楽しんでﾈ♬(*´︶`*)❤︎
ｲｴｲｴ☆Σヽ(ﾟ∀ﾟ；)!!多彩だなんて!!?私には 全く縁のないお言葉です☆(( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )♡
美味しいものが食べたい!!って 食いしん坊精神かな〜♬((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ
またまたAXちゃんの美味しそうなSnap😍😍😍楽しみにしていますﾖ✨✨😆💗💗
お越しいただき 🌟までいただいて ありがとうございます✨✨*\(^o^)/*
ビーツ!!😳✨産直で 安かったし、何より珍しかったので、ふっと買ってみたけど 栄養価も かなり高いらしいです!!ﾎｰｰｰ( ˙◊˙ )♬
今朝も ｱｲﾁｪｲｼﾞﾝｸﾞを期待して鏡を見たら いつも通りのおばはんで がっかりしたわーー☆( ﾟ∀ﾟ)･∵ﾌﾞﾊｯ!!
からビーさんの所にも売ってるといいな〜😆💗💗ありがとうございます✨✨
冬になるとボルシチ食べたくなるね〰💓
そそ、サワークリームは必須ねー🥰🥰
ボルシチ！！聞いたことはあったのですが、とっても美味しくて感動のお味でした✨✨\( ˆoˆ )/♡
(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪冬にピッタリ😆👍✨また食べたくなってきた♬o(≧ꇴ≦*)o
ありがとうございます💕✨💕✨
ボルシチ！！聞いたことはあったのですが、今回！初チャレンジしてみました♬\( ˆoˆ )/♡とっても美味しかったです😋🍴💓
(o^o^)o ｳﾝｳﾝ♪冬にピッタリ😆👍✨また食べたくなってきた♬o(≧ꇴ≦*)o
ありがとうございます💕✨💕✨
私 ビーツ味わった事なくて😂
ぽっちちゃん 初めてビーツお買い上げーーーー🤭💖
ボルシチ名前は知ってたが 食べた事なかった〰️(^。^;)
真っ赤❣️一度味わってみたい。
圧力鍋ねー 🤣なーい。💦
ビーツて食べる点滴 ？！ 栄養あるんだね。 勉強になったよ🤗💓
ビーツ！は、ほうれん草の一種だそうだけど お味も そんな感じ?！(●´艸｀)♬
栄養価が高い?！(☆∀☆)って聞いて 産直を何回か 覗いたｹﾄﾞ 👀✨ お目にかかれず😓💦
生でスムージー！！もできるらしいﾖ😆👍✨お見かけしたらぜひぜひ✨✨
ありがとうございます😆💗💗