余ったピクルスからの春雨サラダ♪

あんまり美味しくなさそーに写ってますが(盛り付けの問題…)めちゃ旨っ❤
ピクルス漬けても我が家では誰も食べなく、沢山の量も食べられないから飽きてしまい、パッタイにしようと思ってたけれど作る気力もなく、かなーり放置されてた奴…。
パクチー不足😰に悩まされ(笑)『サラダにしてこのピクルス混ぜちまえ！』がビンゴ💘
ピクルス(具)は細かく切り、汁はナンプラー、胡麻油、レモンソルトを混ぜ合わせ、茹でた春雨、干しエビ、パクチーin。ﾌﾗｲﾄﾞｵﾆｵﾝon。
🐴過ぎる❗