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手料理
  • 2016/05/19
  • 4,226

紫キャベツのピクルス⭐️

レシピ
材料・調味料
紫キャベツ
4分の一個
⭐️すし酢
3分の2カップ
⭐️砂糖
大さじ1
⭐️
小さじ2分の1
⭐️ブラックペッパー
少々
⭐️ローリエ
1枚
作り方
1
①保存容器に⭐️を入れてよく混ぜ、ピクルス液を作っておく。
②紫キャベツは千切りにして、さっと茹でザルにあけて水気を切る。
③②を①に入れてよく混ぜ、味をなじませる。
冷蔵庫で半日から1日くらい寝かせててできあがり!

冷蔵庫で2週間くらいは保存可能です。
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紫キャベツでピクルスを作ってみました。ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ
紫キャベツを茹でると色が抜けちゃうけど、ピクルス液に漬けると化学反応( ¨̮ )??見る見るうちに鮮やかな色になってビックリ(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ‼️オモシロイ❤


さっぱり味なのでお肉料理の付け合わせやワイン🍷のアテにも…
色鮮やかなのでお弁当にもオススメです!

あと…先日、月に1度のフラワーアレンジメント教室に行ったときの作品☝️

みつまたとワイヤーをアレンジして飾り枠を作って、ガーベラをたくさん生けたアレンジです❤(。☌ᴗ☌。)
ばろんちゃ~ん🤗
こんばんはー(^∇^*)ノ゚・:*

もしかしたら…派手好きな私の為に 作ってくれた?
綺麗なピクルス💗 色んなお料理と共に食べれそうだねლ(╹◡╹ლ)

ばろんちゃん フラワーアレンジメント教室に通っているのね❣️
とっても素敵にアレンジしたね🌟✨💫 正に このピンクピクルスにピッタリのスナップになったね(^_-)-☆

来月のアレンジのスナップも楽しみにしてるよヾ(´∇`)ノ
ばろん から ロコタン
ロコちゃん~❤❤❤

おっはよー(*ˊᗜˋ*) ノ☀️

昨日は見に来てくれてたくさんのメッセージまで…ほんとありがとね(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

お返事遅くなっちゃってごめんなしゃい💧(。≧ω≦)ノ

紫キャベツのピクルス、さっぱりしててこれからの季節にはぴったりだよ~(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

私も写真撮ってて思ったんだけど、ロコちゃんが好きそうなピンクだなぁ〜って🎵
ロコちゃんをイメージしながらパチリn[◎]コω・`)❤

お花も褒めてくれて嬉しいよ~ルンルンヽ(〃v〃)ノ❤

ロコちゃん~🌟今日も一日頑張って行こうねヾ(๑╹ꇴ◠๑)ノ"
るん♪ から ばろん
ばろんさん、はじめまして(*^^*)
キレイなお料理見惚れます〜♡フォローさせてください♪
こんばんは(*^^*)

いっぱいもぐもぐありがとうございます‼

とっても色鮮やかですね✨
普段の食卓や弁当にちょっと入れるだけで栄えますね(o≧▽゜)o
ばろんさん、こんばんは♪綺麗な色!レシビ参考に作らせていただきまーす!
ばろん から るん♪
るん♪さん~こんばんは🌟

見に来てくれて嬉しいよ~😌💕
フォローありがとね(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

こちらこそ、よろしくお願いしますm(。v_v。)m
ばろん から まーやん
まーやんさん、こんばんは🌟

お返事ありがとね❤*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*❤

まーやんさん、高2なのね(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎビックリ
パンやスイーツ、料理…何でも素敵に作ってて感動~😭
みなさん、喜ばれてるでしょうね(∩´∀`∩)💕

紫キャベツも食卓が華やかになるかな(( *´꒳`* )
ばろん から Yoshie
Yoshieさんヾ(●´∇`●)ノ

こんばんは~☆。.:*・゜
見に来てくれてありがとうございます❤
紫キャベツ、ピクルス液に漬けると鮮やかな色になって、見てても楽しいですヾ(๑╹ꇴ◠๑)ノ"

ぜひ、作って見てくださいね。
楽しみにしてま~す😊🎵
るん♪ から ばろん
ばろんさん、リフォローありがとうございますっ(≧∇≦)♪
よろしくお願いしまぁす☆
ことり* から ばろん
ブラックペッパーにローリエも入っているんだね~😊
スッゴく色鮮やか💕綺麗だね~♡
ピクルス液もお料理に使えちゃいそう😊
これからの季節、目にも食すのにもぴったりの紫キャベツのピクルスだね✨

フラワーアレンジメントも素敵♡
ガーベラにサンダーソニアにヒペリカム··かな?(*´∀`)♪💕
ばろんちゃーん(*´∀`*)

先日は紫のキャベツでピクルス作ったって言っていたのはこちらだね〜💜💜💜

とっても綺麗(๑´ω`๑)♡キュン

私も今度はこちらのレシピで作らせてもらうね〜( ´͈ ᵕ `͈ )♡
おはようございます💞
鮮やかなお色が出ていますね。
見ているだけでも満足してしまいます(笑)
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