海老とオクラと芽キャベツの天ぷら/大豆油にピーナッツオイルを加えて

銅鍋を購入！温度が安定して揚げ心地良いです。ピーナッツオイルは単体で使うと色づきがキツイので香り付け程度が良いかと。