ローズマリー酵母エキスでバゲット？

ローズマリー酵母エキスに有機天然酵母を少しだけ足して、小さ目のバゲットを焼いてみました。
時間かかったけどなんとか焼けて良かった。
ビギナーズラックだわ〜

ハーブ酵母って難しいって聞くけど、上手く出来た？出来たんだよね🎶この仕上がりは꒰*´艸｀*꒱
良い香りがして(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥

ローズマリー酵母は少し前に起こして、フォカッチャを焼いたの。（前にUPしてます。）
ちよっと日にちが立ってたから、有機天然酵母を少しだけ足して焼いてみました。
バゲットは難しいわ〜 でも、思ったより形になったので嬉しかった♪

エキスはローズマリーの香りそのものですよ。
バゲットもかすかに香りました。
バゲット成形もクープも難しいですσ(^_^;)
リスナップもありがとうございますღゝ◡╹)ノ♡

みなさんのパンはいつもカッコいい✨

フォカッチャの時も今回も…ローズマリー酵母でこんなステキなパンが焼けるのですね(*ﾟ▽ﾟ*)
酵母って、スゴい!!

ありがとう！ バゲットはお店で買う物と敬遠してたんだけどね^_^;
なんとか形になって良かった。

リスナップもありがとう！

ありがとう！ これは起こしてしばらくたっていたので、有機天然酵母を少しだけ足して焼いてみました。
リスナップもありがとう！

リーチちゃん、ローズマリーのエキス時間立ってたから、少しだけ有機天然酵母も足して焼いてみたの。
うちの冷蔵庫最近温度下げてるからか発酵しなくて、駄目かと思ったけど、発酵器に保冷剤入れて発酵させたら上手くいったみたい。
でも、成形も難しいし、クープも入れにくいわ^_^;
2次発酵は野菜室でしたよ。
加水は70%でやってみた。
きっとビギナーズラックだわσ(^_^;)

ほんとかっこいい♡
こんな気泡入ったことないよ〜
やっぱ奇跡じゃないよ
実力よ٩(๑ơలơ)۶♡

凄い！としか言いようがありません!!!!!👏👏👏👏👏
お店で売ってるパンみたいです✨

たまちゃん、思ったより上手くいったの♪ 又 焼いてみたいけど、二度と焼けないかも〜！
リスナップもありがとうღゝ◡╹)ノ♡

ありがとう！ 私もオーブンから出してみて、ちよっとビックリしたのよ〜！
リスナップもありがとうございます♪

はじめまして(^_^)、ローズマリーでも酵母は起きますよ。ただレーズンのように安定した強い酵母では無いかも。
私は一度起こしたエキスのローズマリーを新しいのに入れ替え、糖分も足して二回起こしました。
ネットでも検索するといろいろ出てくると思います。
リスナップもありがとうございましたღゝ◡╹)ノ♡

ローズマリ〜♪
いい香りがしてきそう！
かりかり美味しそうに焼けてる~

おはようございます🎶

フォカッチャ見落としてたぁー(；´Д`A ```
ふかふかで(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥

ハーブ酵母チャレンジしてみよっと♫

香りも良さそうでとっても美味しそうですね٩(๑❛ల❛๑)۶

ローズマリー エキスで焼いたのでかすかに香りますよ(^_^)
バゲットはお店で買う物と作らなかったのですが、練習してみようかな？

フォカッチャも美味しかったですよ。
ローズマリー思ったより元気な酵母が出来ました♪

かすかにいい香りがします♪

めちゃくちゃ素敵♡♡♡
やっぱりミナさんすごいなぁ…
中も穴がぽこぽこ空いてますね！！
美味しそう(*^^*)
また、ローズマリー酵母って！！
何から何までオシャレ感がすごいです！！(˃̴͈ॢ᷄◡ुමੈॆ⋆ॢ)∗✩⃛₎₎

ありがとうございます♪
バゲットには手を出せずにいたのですが、焼いて見ましたσ(^_^;)
思ったより上手く焼けて嬉しいです！