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手羽を水と料理酒でグツグツ煮込み、輪切りにした生姜、ニンニク、ネギを入れて煮込みます❤️ネギは後で取り出します❤️そこに鶏ガラスープとめんつゆごま油、醤油を入れて味付け、鶏胸肉を入れて更に煮込みます❤️胸肉が風邪にはいいそうです❤️葛切り入れて、キノコ、キャベツ、ニンジン、玉ねぎを入れてグツグツ煮込んだら出来上がりです❤️仕上げにすった生姜と刻みネギをまぶしました❤️