じゃがいもと糸コンのえき塩煮物

液体塩こうじと鰹節でジャガイモを煮ました。だしを取った鰹節もそのまま具にしました。
酒と味醂で甘みを加え、
仕上げに醤油小さじ1くらい風味付け。

ずっと前にモニターで頂いた液体塩こうじ、近くのスーパーで買って来てリピートしてます！