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見れば試したいよね😁
沢蟹の炊き込みご飯は
カニ味噌風味の粋な味わい
「明日が新月の大潮かぁ」と
意味深な独り言😏
これは売ってるの?
餃子の包み方の気持ち…判る( ̄^ ̄)ゞ
来てくれて ありがとうございます(o^^o)
今日は、山へ水汲みに行き娘と沢蟹獲りをしました。
子持ちの沢蟹は売っていません。
調理法が コアだし入手できないから
レシピはないよ
内緒の話し ちょー美味いです。
これは、炊き込みにするんだね。
沢蟹とかほかの蟹のレシピが想像つかないのよね。
ありがとうございます(o^^o)
ちょっとコアな調理法なので
差し控えました。💦
テレビの田舎料理でやっていたけどね(^◇^;)
サケのイクラも人に例えると「ゔっ」てなるからいいかぁ
母カニの腹からカニの子を離し
親がには、生きたまま水を足してフープロでガー!
鍋で沸騰させ漉した出汁で 子カニと米を抱き上げます。
可愛い〜😆😆
揚げ餃子の包み方は、やったことないです!
沢蟹の炊き込みご飯、初めてです!
確かに、作り方が過激ですね(O_O)
でも、いい出汁でそうですね💕
ありがとうございます(o^^o)
生まれたての赤ちゃんカニです。
アジア料理のソフトシェルクラブ(脱皮したカニ)より柔らかです。
ありがとうございます(o^^o)
きっとhisoka7さんは呼応してくれると思いました😁
新月 大潮の前日なら腹子の状態で調理がし易いです。
今日だと腹から子が離れてしまいます。
親蟹20匹でご飯3合くらい炊けますよ
ありがとうございます(o^^o)
youtubeで「餃子 包み方」で検索するといっぱいありましたよ
中国語ですが見るだけでも楽しかったよ
沢蟹ご飯は、私の創作です😁
でも蟹味噌風味で完売でした。
子カニの絶妙な歯ごたえ
買ってもないものを味わえるのが
田舎っぺの妙味です。
ありがとうございます(o^^o)
捕まえたら食べるか 飼うかしないとね😁
いつもは、揚げてますが
今回は、産む前日こ腹子の状態でしたので見た瞬間 レシピが浮かび
20匹ほど大人力で捕まえました。
って!「沢」だけじゃん(^◇^;)
おはよう♪
餃子とっても美味しそう♡♪
シーチキンで餃子かぁ♡♡
今度作ってみよーかな\( ˆoˆ )/
沢蟹ってどんな蟹ー?
見た事ないかも(´•̥ •̥` )
あたしったら無知だから恥ずかしいわ(^^;;
後でググッてみるー♡♡
びっくり!!
このカニサン‥息子が川で捕まえてくるやつかしら‥。もっと大きいけれど‥。
女を取り戻して来たぜ👍
私のシーチキン餃子は
ニンニク ニラがないから臭わないよ(o^^o)楽チン
沢蟹は水の綺麗なところにいる
山のカニさんだよ
まりちゃんは都会っ子なのね
私は かっぺだから馴染みある身近な生き物よ(^◇^;)
ありがとうございます(o^^o)
さわこガニではなく
サワガニの子です。
生まれたての赤ちゃんだから
きっと息子さんがつかまえるカニより小さいと思います。
山の水清らかなとこにいるカニさんです。
ありがとうございます(o^^o)
今のご時世 私は買えないものがご馳走だと思っています。
お金を出せば高級品は手に入りますが 運と時間と希は金では買えません。
この沢蟹ごはんが まさにそれです。(o^^o)美味しかったよ
綺麗になってきたのね(ノ▽〃)
いいなー♡
あたしも今週末は美容院へ♪
と思っていたけどまさかの旦那ちゃまお仕事かも!?って。。。
まだ確定ではないけれど(^^;;
お盆もシルバーウィークも関係ないのが運送業界(笑)
まぁ仕方ないよね(^^;;
シーチキン餃子気になるわー♡
沢蟹って水の綺麗な所にしか居ないんだねー♡♪
環境が良いの素敵(*//艸//)♡
あたしは父方、母方の祖父母達もみんな大阪やったから故郷がないの( > <。)
結婚してからも旦那ちゃまも堺っ子で故郷がなーい(^^;;
幼い頃、夏休み後に田舎に帰った友達の話を聞くと、とても羨ましく思ったのを今でもよく覚えてます(笑)
ありがとうございます(o^^o)
静岡の実家があるでしょ
今はババ👵がいてゴミ屋敷だから
手厚く送りが済んだら大掃除して呼びますよ
子供だけパパに運んできてもらってもいいよ
静岡のババが田舎っぺの遊びを教えてあげますよ😁