ヴィーガン くるみと小豆のサンドケーキ

今日のケーキは、和風のサンドケーキ。新作ですね^^ マスコバド糖と天然塩で炊いたあんことローストくるみを練ったフィリングをサクサクのクッキー生地でサンドしました♫