煮込みハンバーグ|きなさん

手料理

2020/04/19
278

煮込みハンバーグ

レシピ

材料・調味料

合い挽きミンチ: 400g

牛ミンチ: 200g

ボランボンソース: 3袋

ペンネ: 適量

人参: 適当

玉ねぎ: 2個

卵: 1個

パン粉: 1カップ

牛乳: 2分の1カップ

作り方

1: 玉ねぎをみじん切りにし、油を引いて飴色くらいに炒め冷ます。

2: パン粉に牛乳を入れ、手で軽く合わせる。

3: ミンチ、卵、パン粉、玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグとオールスパイスを入れ、手でこねて形を作る。

4: 強火で片面焼いてひっくり返して中火から弱火で蓋をする。

5: 焼き目が付いたら、ソースを入れ、沸騰したら火を弱める。

6: 人参などを盛り付けて完成。

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