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でもこれ、ずっと前に買って冷凍しといたナポリタンの素で作りました 笑 オリーブ油で香りを足して、ブラックペッパーもたっぷり入れて。。
ナスの原産はインド！(私も初めて知りました) 平安時代頃に日本に来たようです。
水分が90%以上のナス。夏から秋にかけておいしい盛りですね☆