今晩は、チーズカツレツ 彩り旬菜マリネ、ポテトサラダ、夏みかんサラダ 特製ドレッシング、パンプキンポタージュ、ライス

今日は西陣織会館で打合せ。
京都から帰ってきて、「トンカツが食べたい」「ポテトサラダが食べたい」「南瓜のスープが食べたい」と男性陣が口々に言っていたのを、軽い感じのイタリアンにパパッとまとめて晩御飯。

チーズカツレツは、口に入れると米粉パン粉がサクッとチーズの風味で、作り置きの旬菜マリネとで、シチリア風になりました。

今日も美味しかった！