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手料理
- 2020/03/01
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生クリームなしでも濃厚！プレーンチーズケーキ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ○の材料で土台を作る
15センチ底取れ丸型の底面に敷いて側面にもオーブンシートを敷き、180度に予熱したオーブンで15分焼いたらしっかり冷ましておく。
- 2
- チーズケーキを作る。
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れたらレンジで温め、柔らかくなったら泡立て器でよく混ぜる。
アーモンドプードルもいれ、ダマにならないようによく混ぜる。
- 3
- ヨーグルト、薄力粉も入れ、都度よく混ぜる。
レモン汁〜バニラエッセンスまで入れて混ぜたら、卵を１つずつ加え、都度よく混ぜる。
- 4
- 生地を土台の上に流し込み、170度に予熱したオーブンで45分ほど湯煎焼きする。
焼けたら型ごと粗熱を取り、ぴったりラップして冷蔵庫で一晩寝かせる。
もぐもぐ! (21)
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粉チーズ多目なのでほんのり塩気が感じられ、食べ出したら止まらないおいしさです(*^^*)