Chef 中川さんの一つのフライパンで出来る最も基本のカポナータ！

昨夜のメニュー♪

中川シェフのトマトソースが気になって、作ってみました。

白ワインビネガーがなくてバルサミコに、茄子も切らして入っていません。

バルサミコ入れた瞬間に、かなり色黒さんになってしまいましたが、うまさは感動的♪

野菜本来の上手さがでて、最後まで美味しくいただきました。

中川シェフ、美味しいレシピ、ありがとうございます。

何度かつくフォトされて、オムレツ繋がりでkey♪さん食べ友、お願いします。

美味しそーーー

おりぃさん、おはようございます☆

カポナータ美味しかったよ!!
作ってる最中、バルサミコバシャッと入れたら、けっこう入って黒くなって、トマトの量を増やしました～(*´∀｀)

作って戴きありがとうございます！
そうなんです、
僕があえてワインヴィネガーで
バルサミコを使わないのは色だけです！
ですが美味しい事間違いないと思いますよー！

中川シェフへ

お忙しいところ、コメントありがとうございます。

トマト大好きな私は、今まで何年もパスタはトマトソースを食べてきましたが、このような味を家庭で出したことがなく、本当に今までがなんだったんだろう!?と言うコメントがまさにその通りという感じです♪＼(^-^)／

シェフ、教えてくださって感謝です(￣∇￣*)ゞ