Friggerelli (ピーマンとじゃがいものオイル蒸し)

南イタリアの家庭料理。
ピーマンまるごと種まで食べちゃいます(^-^)

日本でチョット前に流行った
タジン鍋でも出来るかな？
オイルをかけまわして蒸すだけですか？

To: orangecounty さん
タジン鍋OKです！その方が美味しいかもしれません！私は持っていないので、深めのフライパンにオイル多めで蒸して最後に塩をパラパラ～♪
日本だと、たっぷりのシシトウで作ると美味しそうですねo(^▽^)o

To: padella さん
了解で〜す(￣^￣)ゞ
塩パラパラで食べちまいたいと
思いま〜すm(_ _)m
返信ありがとう!!!👍