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手料理
- 2019/09/20
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豚肉と厚揚げの炒め煮
レシピ
作り方
- 1
- 豚こまと白滝を火にかけ、「もうちょっと焼いた方が良いかな」くらいで止める。
- 2
- そこへカットした厚揚げを入れ、再び加熱する。
- 3
- 恐らく白滝の水分がまだ飛びきっていない。
そこへ容赦無くめんつゆを流し込む。
＊最初はチョロチョロっと２回しくらい。
- 4
- 厚揚げの表面が黄色→茶色に煮込まれて来たら完成。
＊味が薄かったらめんつゆを足す。
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おっきい大学生#朝ごはん #つくりおき
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