簡単♡トマトソース

地元野菜が売ってるスーパーで、
完熟トマトが10個くらい入って500円の袋を見付けたので即買いww

我が家ではこれを、レモン汁だけ入れてコトコト煮ます。
大きいトマトなら湯むきくらいしますが、
ミニトマトをたくさんいただく時には
そのまま煮込みます。

このまま小分けして冷凍ストック。
お塩とか
味付けは調理の時にします。

ミネストローネもすぐだし
ひき肉やお野菜と炒めて少し煮詰めてミートソースもすぐできます。
色々使えて便利♫

この時期生のトマトは冷える気がして食べられないけど
煮込みはほっこりあったまって美味しい。


#トマト
#煮込み
#冷凍保存