外はパリパリ、中はジューシー♪大和肉鶏香味焼き　クリスマス風 #シェフごはん

＊＜地産地消＞\n\n　是非とも地元で飼育されている美味しい地鶏を!\n\n　日本酒も地酒を使うと更に美味しさUP\n\n＊手羽元は骨付きなので包丁で骨の間に切れ込みを入れる\n\n＊鶏肉を2日間かけてじっくりと出汁に浸けこむ\n\n＊クリスマスらしく、赤紫と緑で飾り付け