【2018年10月オープン】 薩斐 蘭州牛肉麺 池袋店 蘭州牛肉麺（平麺） ＠池袋19031

本日2/11、朝方パラついてた雪は小休止？な建国記念日。
11時30分、先客中国人2日本人1、後客日本人4。

北京のチェーン店「蘭州牛肉麺 薩斐」の日本進出店。
極細(毛細)から幅広平麺(寛麺)まで6種の麺から選べる。

牛スープは仄かに塩味。ラー油撹拌で旨ピリ辛、好吃！
平麺は打ってる音はせず、2分で提供！結構なボリューム！

通常より2～300円安い日替り特価メニューや平日限定セットが、お得。
同じ池袋西口「極 蘭州拉麺」「蘭州拉麺 火焔山」との食べ比べも面白い。