ソースに飽きたので醤油麹で焼きそば( ˙▿˙　)

よくある3食入の焼きそばを買ったけど。。
ソースに飽きた ＿|￣|○

ので、余ってる野菜(玉ねぎ、青ネギ、黄ズッキーニ)とお肉(ささみ)で
醤油味に。

ほんの少しお砂糖を入れたけど
九州醤油で作った醤油麹だから
無くてもよかったかもなぁ。

シンプルな味付けだけど、野菜の甘味が
美味しかった😋

添えてるのは紫キャベツのマリネ
紅しょうがとはまた違った味わい！
混ぜこみながら食べると酸っぱうまいヨ！


#焼きそば#簡単料理 #麺#しょうゆ