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昨日、息子の在宅ワークランチにうどんを作ったのですが、息子はせっかく作っただし汁を使わず、釜玉うどんをご所望。

だし汁が残ってしまったので、本日油麩の玉子とじに使い回しました。

ニラがあったのでネギの代わりにしました。

#油麩
#仙台麩
#ニラ
#玉ねぎ
#玉子とじ
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