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手料理
  • 2016/04/27
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揚げ出し豆腐

レシピ
材料・調味料
200㏄
醤油
15㏄
味醂
40㏄
粉末出汁
小1位
生姜チューブ
1㌢弱
絹ごし豆腐
一丁
作り方
1
水切りした豆腐に片栗粉を付けて、油で揚げるか揚げ焼きする。
2
水〜チューブ生姜までの全てを火にかけて、揚げた豆腐を入れて、豆腐が色付く程度に煮る。
みんなの投稿 (1)
お味噌汁で余った豆腐で一品。
揚げ出し豆腐の出汁は、飲める位の濃さが好みです(^O^)
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