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鶏むね肉のスチームに、ハリッサをオリーブオイルで伸ばしたタレです。
ペーストだから伸ばしてゆるくすればドレッシングになるよね。湯豆腐のタレにも良いんじゃないか？とか、お皿に乗せた野菜にかけて、そのままスチームするとかも良さそうかな、とか、いろいろ考えるのが楽しいよ😊