はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物は、塩抜きして、一晩冷蔵庫に。前日砂抜きしておくと楽。鰹だしをとったらふきんで濾すひと手間で全然違います。#はまぐりのお吸い物 #ひな祭り #ひなまつり