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手料理
- 2022/03/08
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すき焼き風おかず
レシピ
作り方
- 1
- 椎茸はまっすぐ切る
白菜は横に切る
- 2
- 出汁を出す為、椎茸を炒める
※しっかりとは炒めなくて良い
次は、白菜
※基本、硬いものから炒めていく！
- 3
- 酒、砂糖、水、醤油を入れて混ぜる。
- 4
- グツグツしてきたら糸こんにゃく、食べやすい大きさに切った豆腐を入れてグツグツさせる。
- 5
- 最後にお肉を入れる
赤身が無くなりそうになったらOK
出来上がり
ポイント
砂糖は結構入れるように感じる。
人参やえのき、ネギ、大根などを入れても良いかも。
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