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・スパイス醤油(オールスパイスとクローブ)
・スーパーのアジフライ
スパイスカレーの教科書という本に載ってた
味噌と醤油。
オールスパイスとクローブを漬けた醤油はウスター代わりに、とのことだったのでアジフライと頂きました。
どちらも新しい味わい!だけど癖になるかも( ̄▽ ̄)
和食×スパイスもおもしろいですね☆