ホタテと春雨のガーリック蒸し♨

蒸しホタテの定番料理です!ニンニクはすでに調理(調合)してある瓶売りで、一家に3本(笑)
チリガーリックや州別テイストで売ってますw

そのニンニクは玉ねぎチックでほろ甘い!
そして香しいけど食べてもさほど臭くなく残らない。
もはや野菜感覚でタップリでございます😆

春雨がホタテのエキスを吸ってうまーー✨
皿ごと蒸してスープもかけかけ召し上がれ～

素直に美味そ〜😋
ホタテエキスを吸った春雨だなんて、聞いただけで堪りませんよ🙌

魚介のエキスは最高の出汁ですねー😍
スープで麺類いろいろ食べられます✨