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手料理
- 2022/10/07
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鮭と じゃがいものペペロンチーノ風ソテー
レシピ
材料・調味料 (2人～3人分)
作り方
- 1
- 鮭ゎ1口大のそぎ切り 塩をまぶす。
じゃがいもレンジで600w約3分加熱
ニンニクゎ薄切り
塩の水気を拭き取り小麦粉をまぶす。
オリーブオイルとニンニクと唐辛子を熱し
香りが出たら鮭をソテーする。
ニンニクと唐辛子ゎ色付いたら取り出しておく。
鮭に火が通ったら じゃがいもと取り出した
ニンニクを加えて炒め合わせる。
酒と昆布茶を加えて絡め塩コショウで味を整え
お好みでパセリを散らす。
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