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手料理
- 2017/05/31
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美唄、うちやま農園さんのアスパラまつり その３！ アスパラとシラスを鷹の爪&ニンニクで風味づけしたオリーブオイルでサッと炒めました！
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最後にシラスを入れて、一緒に合わせる白ワインをひと振り。
お皿に盛って更にお好みでオリーブオイルを回しかけ。
味付けはシラスの塩分のみで十分呑めます(笑)