キーマカレー！

最近カレーはものによってはスパイス目分量で作るようになった。テキトーな量でやっててもだいたいハズさないのは、水野仁輔さんのレシピ本に書いてある「とにかく脱水」をしっかりやっとるからなんかな。
パクチーライスと、朝焼いたナンみたいなパンと。
どうでもいいけど、ジャンルの"カレーライス"ってちょっと違和感ある。"カレー"でいいのに。

おはよー。皿また買ってしもた😁
そうそう、水を入れて煮る前の工程でキッチリ炒めて食材に含まれる水分を飛ばして旨みを引き出すってことみたい。"はじめてのスパイスカレー"っていうレシピ本なんやけど、たった3つのスパイスだけでカレーが出来るっていうのは衝撃的やったよ。

チャパティ作ってカテゴリーがカレーライスでなんとなく投稿やめた経験あり😅
それにしても美味しそうだー。
ナンみたいなやつとか焼いちゃうのすごいなぁ。

おはよー。体調大丈夫ー？
ナンみたいなやつは発酵も15分くらいでわりとチャチャっとできるやつやったよ。
このキーマのレシピは本とは別のやつで工程は自分でちょっと変えとるけど簡単でうまい。

おはよー。
昨日はお仕事忙しかったりいろいろあり過ぎて疲れて早めに寝て
ふっかーつ。
このお皿も好きー。んでわたしは発酵とか無理ー。
この本はバイブルよね。

俺も昨日は疲れてたみたいで食って風呂入ってすぐ寝たよ。で、また早起き笑
お、この本持ってる？はじめて買ったレシピ本なんやけどこれはほんといいわ。

おはよう！2人とも早いね！
スパイス使ったちゃんとしたカレーはあまり作ったことないの。その本買ってみようかな？ちこさんバイブルって言ってるし💓
ありがとう！！

おはようございます！ケノービさんもちこさんも朝早いー！びっくり。
復活嬉しい！元気いっぱいで週末お過ごしください❤️❤️❤️

あ。違う本だった（笑）

うそ。。。😳
笑

なんじゃそりゃ笑

おはよー。でもカレーならまず水野仁輔さんで間違いないと思うよ。他にもいろいろ出してる。

そうなんだ！ありがとうね😊♫

水野さん面白い方だね！！色んなカレー番長グループ作ってる笑 イケメンぽいしね🙊💓笑 本いっぱいあって迷う！

イケメンよねー。番長つながりやし本チェックしてみてね。

昔醤油顔とかソース顔ってあったけど ...カレー顔！好きなものに似るって本当ね！

これとか