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手料理
  • 2014/02/22
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郷土料理♡おばあちゃんのがん汁

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旦那のおばあちゃんにおすそ分けしてもらいました♡
同じ県出身なんだけど、うちの地元じゃ食べたことない!
川ガニを生きたままミキサーにかけて漉して、だし汁に入れて高菜と合わせて薄口醤油と塩で味付けするそう(๑•ᴗ•๑)♡
自分でも作ってみたいけどミキサー持ってないし、飛び散った汁がめっちゃ臭いらしいからなかなか勇気が出ない(笑)
作るのに手間がかかるだけあって味は絶品♡(b'v`●)b
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