ゆづ(plaaasmyudou)'s dish photo at 2014-01-23 12:30

ひき肉→レンコン→こんにゃく・にんじんの順にいためて、野菜がひたる少し前まで水をいれて、そこにめんつゆ・みりんしてキッチンペーパーを被せて蓋をする。