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手料理
  • 2015/10/12
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ポルチーニのクリームパスタ

レシピ
作り方
1
ポルチーニはコップ1杯のぬるま湯で戻す

にんにく、玉ねぎ、マッシュルームは微塵切り
バターで炒める
玉ねぎの甘みが出たら白ワインをコップ1杯かけ強火でアルコールを蒸発させる

弱火に戻してポルチーニ(戻し汁も)と生クリーム200mlを足して、コンソメ、塩コショウで味付け

茹でたてのパスタと絡める
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乾燥ポルチーニを使ってクリームパスタを作りました。
戻し汁もたっぷり投入
出汁がすごーーい!!

いいかほり〜〜〜

美味しかったあーーー
むちゃくちゃおいしそ〜(*´﹃`*)❤️❤️❤️💕
こりゃたまりませんなぁ🍄
白ワイン樽でぇヽ(´∀`)ノ
アルデンテーーーぃ!!
旨そ❤︎旨そ❤︎
わ〜😍
これは絶対美味しい〜✨✨
スナップからでも良い香りがして来そうよ〜😍
いや〜ん😍
めちゃめちゃタイプのパスタ✨✨✨
食べたい〜😆💕
美味しそうですーー(*^^*)
ポルチーニ香りがいいですよねー♪
おりぃ から そらのんみこ
香織ちゃん!!
めっちゃ美味しかったよー

黒胡椒もたっぷり〜
おりぃ から 🌈Ami🍻
あみちゃん、おいしかったー
ポルチーニは神楽坂で買ったものだよー
白!!だよねー
おりぃ から シロー
シローちゃん、うまあーーーーー
凄い奴だなーポルチーニ
見かけはちょっとあれだけどー
おりぃ から Miki (^_−)−☆
みきちゃーん、美味しかったよー!!
あーーしあわせ

香りだけで大満足〜
おりぃ から ゆっこ
ゆっこちゃん、ほんとほんと!!
戻してる時からかほりが充満〜

くんくんしちゃったわー

美味しかったあーーー
おりぃちゃん!
めちゃおいしそーです!
神楽坂でいつの間に買っていたのだろう?
上品な香りかな?
((o(*^^*)o))わくわく
美味しそ~💕ポルチーニ、1回だけ買ったことある( ˊᵕˋ*) 贅沢な香りだね~♬*゜
おりぃさんこんにちは💕

乾燥ポルチーニって使った事ないけど…ダシが凄いのね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
ほんと〜とっても美味しそう💖
もんも❤️ から おりぃ
おりぃ🎀さん♪
こんにちはーー((´∀`*))
ポルチーニ茸お贅沢なパスタ🍝✨
めっちゃ美味しそうーーヽ(≧▽≦)ノ
ワイン……こりゃ〜ボトルだな👍
おりぃ から 志野
志野ちゃん!!おすすめおすすめ!
ものすごい出汁とかほりがーー
まーやちゃんに頂いたコンソメ使ってほとんど味付けいらず!

でも凄いのー驚くよー

これも神楽坂でお安かったわよ
飛びついたもの!!
しかも大容量だったのでたっぷり贅沢に使わせていただきーー
おりぃ から すずらん
すずちゃん、このかほりの虜になりそうよー

田舎ではなかなかお目にかかれないポルチーニ…お店でもなかなかよー

さすが東京だわー
思わず買いました!

美味しいー
おりぃ から くうちゃん
くうちゃん、やはりそこはきのこだから??

干し椎茸の洋風版!!

でね、干し椎茸でも美味しいんじゃないかなーって思うのよ

生クリームと塩昆布あたりで…

どうだろ〜
おりぃ から もんも❤️
もんもちゃん、うまあーーーーー!

贅沢にたっぷり使いましたよー

後から半分にすれば二回楽しめたのにー!!と、ケチな考えも浮かびました…てへ

ポルチーニの旬がいつだか知らないけれど、きのこだから勝手に秋と想定!

大満足!!
きゃ~香りもよさそうでお店のみたい~!(^^)! ワインとたべたひ~~(^-^)
めちゃめちゃ美味しそうだわー😍😍😍
ポルチーニ凄ッΣ(゚艸゚*)きのこ大好き(*^ω^*)20日参加を機にフォローよろしくお願いします。
くうちゃん から おりぃ
それいいアイデアだね〜👌
さすがおりぃさんさん👍😊
和風バージョンで美味しそう💖
おりぃ から とも
ともちゃん、秋のかほりがーー!!

あーーやっぱりきのこ美味しいねー
洋風も大したものよ

ね、ね、白!!

おソースにもたっぷり使ったけど冷えたワインもねっ!!
おりぃ から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃん、自分で言っちゃうけど美味しかったのよーー
乾燥も侮れないわ

出汁が半端ないー!!!
おりぃ から こやっこ
こやっこちゃん、フォローありがとうございます。
こちらこそよろしくねー

今から楽しみすぎー

ポルチーニ最高ですよー

きのこ好きにはたまらんー
おりぃ から くうちゃん
くうちゃん、にゃはー

作ってみましょう〜

結果はまたあとでーいひひ
待っててね〜😆
早く使うから〜😁

本当めっちゃ美味しそーーー!
これにはビール?ワイン?
おりぃ から noriko
のりちゃん、最高に美味しいどー

これさーすんごい安かった記憶なんだけど…
また欲しいなー
神楽坂行こうよ
他のソースも美味しかったし

白ワインかなー
ソースにもたっぷり使ったよ

戻し汁もね!!
うわ〜👀✨
美味しそう😍
食べてみたいです〜😍
香りがしてきそうなスナップですね〜✨
ヒョ〜〜〜💓
お店みたいなパスタ🍝じゃ〜

ポルチーニ
庶民には遠い存在です😭 笑
食べた〜い🙌😝💕
めちゃめちゃおいしそおーー!です♥(ˆ⌣ˆԅ)おりいさんの作るパスタたべてみたいなあ。+☆
おりぃ から みきお
みきおちゃん、おはよー
きゃん、届いちゃったー?!?!

ほんとに戻してる時から鼻がくんくんしちゃって深呼吸しすぎたわー

アーー秋なのねー
おりぃ から ボンバー
ボンバーちゃんおはよー

それがねーこれ、神楽坂のパスタ専門店で買ったんだけど、山盛り入っててとーーってもお安かったの
飛びついたわ

大満足〜
おりぃ から kysboo
きゃなちゃんおはよー

私もきゃなちゃんに作ってあげたいよー
毎日忙しく頑張ってるのね!!

そちらは随分寒くなったでしょー?
また極寒がやってくるけど風邪ひかずに過ごせますように
わお、贅沢✨乾燥ポルチーニ、要チェックですね😊
さわこ から おりぃ
いい香りが‥iPhone伝って‥琵琶湖畔まで漂ってまいりましたー。
クンクンーーー😍
あゆ から おりぃ
うわっ♪これ絶対に美味しいね~
食べたい~♡
たまらないですね〜〜
クリームも良い感じですっ😍
おりぃ から 咲きちゃん
咲ちゃん、お家でお手軽に乾燥ポルチーニ!!

クリームとあうあう

冷えたワインとね
おりぃ から さわこ
あらーーん、さわちゃんとこまで行っちゃったー?!
もうねーキッチンがかほり充満したわ

アーー琵琶湖見たい!
あゆちゃん、美味しかったよー

秋の味覚!!
きのこ美味しいねー
ポルチーニって秋か??
まあ、きのこだからー

あ、そーそー、あゆちゃんのにらたまごの作ったからあとでアップするねー

すんごい美味しいねー
おりぃ から Cedro🍋
レモンちゃん、やはり生クリーム正解!!

まろやかになるねー

出汁もたっぷり入れたよー
侮るなかれ、乾燥ポルチーニ茸〜ですよねぇ〜♡ たまらん!
おりぃ から レイ
レイちゃんびっくり!!

秋のかほりが充満よー

忘れられないー

またたべたひー
めちゃめちゃ好みです💕💕💕
あ~、ズルズル食べちゃいそうだ!!
おりぃ から sakurako
さくらこちゃん、お返事遅くなってごめんなさいねー

これもオススメの一品です。
ポルチーニ使うとそこが異国になりますよー

美味しかった!!

自分で言うのもなんだけど。。。

てへ
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