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手料理
- 2013/02/26
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挽き肉ともやしの味噌炒め丼 長芋焼き 納豆＆海苔ソースがけ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 長芋の皮を剥きお好みの厚さに切ります。
- 2
- ボールに水と酢を入れて長芋も入れてヌメリを取り少し漬けておきます。
- 3
- 漬けてる間に…
- 4
- ★を耐熱ボールに、入れて良く混ぜ合わせてレンジで20秒チンします。
＊一枚の海苔は細かくちぎって下さい。
- 5
- ひきわり納豆→良く混ぜます。タレと辛子も入れちゃいましょう。
粒納豆→お好みで細かく刻む。そのままでも全然大丈夫です。これはお好みで。良く混ぜます。タレと辛子も入れちゃいましょう。
- 6
- 5に4の★を混ぜ合わせます。私はメンドイのでパックに納豆を戻してパックの中で混ぜますがあふれます…
納豆＆海苔ソースの完成です。
- 7
- 漬けておいた長芋をキッチンペーパーで水を拭き取ります。
- 8
- フライパンにバターを溶かして長芋を両面こんがり焼きます。
- 9
- 長芋が焼けたらお皿に盛り付けて納豆ソースをかけて、お好みで大葉やネギや水菜をのせて出来上がりです。
ポイント
長芋はこんがり焼いた方が美味しいですよ。
つまみにもおかずにもなります！
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素敵なお料理ですね！参考になります☻
おはようございます(o^^o)
こちらこそありがとうございますm(_ _)m
もうこんにちはか°(ಗдಗ。)°.
これまた主婦には嬉しいお助けメニューです♡(￣Д￣)ﾉ長芋あるので、いつぞや作りまふ(￣Д￣)ﾉ
今晩は^_^
安くて助かりますよ（≧∇≦）
もやし様様様です(o^^o)
長芋是非作ってみて下さい♡
今晩は^_^
とっても美味しそぉでした☆
長芋を焼いたら美味しいんですね😋昨日嵐の相葉くん？が食わず嫌いに出ていて、母親が良く作ってたと言ってました☝😊ネバネバ系好きです💓
今晩は^_^
食わず嫌い見てなかったぁ…(´Д` )
相葉くんそうなんですか☆
長芋焼くと美味しいですよ♬
ホクホクしていて病み付きになります。
ありがとうございました☆